Entrar em forma, seja para ganho de massa muscular, seja para a perda de gordura, passa por algo muito mais fácil e que desconcerta vários nutricionistas: o jejum intermitente.
Foi essa técnica milenar que me fez perder 10 quilos em apenas três meses, ao mesmo tempo em que me fez ter mais disposição e clareza mental.
Se você é como eu, ao ler orientações sobre dieta e saúde, já deve ter se feito perguntas do tipo:
Como me alimentar de três em três horas se minha rotina é super corrida?
Será possÃvel que para manter a forma essa é a única solução?
Como manter essa dieta rÃgida durante as viagens?
A resposta é uma só: você está com a mentalidade errada. Assuma o comando e mude para o jejum intermitente!
jejum intermitente quantos quilos por semana
O que é o jejum intermitente?
Jejum intermitente (intermittent fasting) é um padrão de nutrição em que você alterna perÃodos de alimentação e perÃodos de jejum.
O jejum intermitente é diferente do jejum simples, pois permite a alimentação normal, desde que durante a janela de alimentação.
As pesquisas cientÃficas existentes não enfatizam o que se deve comer para entrar em forma, mas sim o quando se deve comer – e esse é o segredo.
Ao contrário do que você deve estar imaginando, fazer o jejum intermitente é mais fácil de fazer do que parece, e faz muito bem para a saúde.
Quando estamos em jejum (mesmo que em jejum intermitente!), nosso corpo reduz os nÃveis de açúcar no sangue, diminui os nÃveis de insulina (ajudando a emagrecer e a prevenir doenças, como a diabetes) e aumenta a produção de hormônio do crescimento (que é fundamental para manutenção e ganho da massa magra).
Quer viver mais? O jejum intermitente pode permitir que sua vida seja mais longa – já que comer em excesso prejudica o corpo -, é o que mostram promissores estudos em roedores.
O jejum intermitente permite ainda a perda de gordura, sendo muito mais fácil de ser feito do que a contagem de calorias para consumo restrito de três em três horas.
Mais que isso: uma importante pesquisa foi feita comparando experimentos sobre jejum intermitente em humanos e dietas tradicionais de restrição de calorias.
A conclusão foi surpreendente e contrária ao senso comum: a perda de peso com dietas tradicionais traz uma perda de massa muscular muito maior do que com o jejum intermitente.
O jejum permite que seu corpo se adapte à queima de gordura corporal para obter energia. A concentração da alimentação em um perÃodo mais curto de tempo também dificulta a absorção de calorias em excesso, já que o corpo tem capacidade limitada de absorção num tempo determinado.